مصنع “ذوق تهامة” لإنتاج وتعبئة الصلصات الغذائية
جاري التحميل...
التاريخ
المؤلفين
المشرف:
عنوان الدورية
ردمد الدورية
عنوان المجلد
الناشر
جامعة العلوم والتكنولوجيا، صنعاء، كلية العلوم الإدارية، برنامج إدارة الأعمال
خلاصة
مشروع صناعي غذائي مصنف ضمن المشاريع الصغيرة والمتوسطة يقام في مديرية القناوص بمحافظة الحديدة بإجمالي كلفة استثمارية تبلغ 137,102,000 ريال يمني. يعتمد المشروع على استغلال المزايا النسبية للمنطقة عبر شراء الطماطم والفلفل والتوابل الطازجة مباشرة من المزارعين المحليين ومعالجتها عبر خطوط إنتاج نصف آلية لتقديم ثلاثة منتجات رئيسية: الصلصة العادية، الصلصة الحارة، والصلصة بالتوابل بنكهة يمنية أصيلة وثبات في الجودة وفق معايير سلامة الغذاء العالية، مستهدفاً الأسر والمطاعم وتجار الجملة محلياً وإقليمياً.
الوصف
كلمات رئيسية
اقتباس
الزيكم، أ. ع. وآخرون. (2026). مصنع “ذوق تهامة” لإنتاج وتعبئة الصلصات الغذائية. مشروع تخرج بكالوريوس، جامعة العلوم والتكنولوجيا، صنعاء.